今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天
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夏天一到，大家就都逃不出宵夜布下的“天罗地网”~人声鼎沸的街巷、烟火气缭绕的烧烤、一口透心凉的啤酒，就是夏天的灵*所在！不过卤味、烧烤、小龙虾……宵夜摊上的每样东西好像都是减肥的大忌！难道就没有什么好吃又不容易长胖的宵夜吗！！！别说，还真有！只是大家平时都被那些花里胡哨的美食吸引，没有发现而已。它就是每个夜市街上都少不了的红薯粉~卤的、炒的、凉拌的……滑溜溜、糯叽叽的红薯粉就是减肥人士的必备宵夜~它里面含有丰富的胡萝卜素，维生素，膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，增加饱腹感，减肥期用它当晚餐或宵夜都是不错的选择哦~今天大厨就用红薯粉为大家带来一道香辣捞汁虾滑！除了红薯粉外，还用到了金针菇、木耳、虾仁之类的减肥必备食物，仙女们怎么吃都不会有负担哦~用商城的爆款油泼辣子，搭配自制的香料水做捞汁，虽然整个过程都是水煮，味道却惊人的好吃！绞肉机煮水锅虾仁克红薯粉50克八角2个金针菇1包鸡蛋2个油泼辣子1瓶姜1块肉桂1根香叶2片蒜4瓣花椒4克小茴香4克备料将八角、香叶、小茴香、肉桂、花椒、姜用水煮开，做成香料水备用。做捞汁大蒜、生姜切碎，加入油泼辣子、生抽、盐、糖、醋、香油混合，最后加入香料水混合备用。做虾滑虾仁绞碎后，加入鸡蛋清、盐、糖、白胡椒粉、淀粉，顺时针方向搅拌摔打上劲，捏成虾丸备用。焯食材泡发的木耳、金针菇焯水备用；红薯粉煮熟后放入冰水备用。煮虾滑虾丸热水煮至浮起后捞出放入冰水备用。煮食材锅中倒入捞汁和适量清水，将金针菇、木耳、虾滑、红薯粉依次放入锅中煮至入味。盛盘将食材依次捞出，最后撒上葱花点缀即可。这份捞汁虾滑也太适合夏天了！Q弹的虾滑和爽滑的红薯粉被煮得香辣入味，吃一口就停不下来了！里面的金针菇软软的很吸汁，木耳脆脆的，口感十分丰富~一碗下肚超级治愈~▼
▼▼香辣捞汁虾滑丸：“我长这个样子！”
QQ弹弹的红薯粉谁能不爱呀！给大家安利一款不坨不粘好入味的纯正红薯粉，弹韧爽口，筋道十足，怎么吃都美味哦~戳下图直接购买??如果你也想get这份万能捞汁，一定不要错过厨房的同款油泼辣子~精选贵州遵义辣椒和大方皱椒，辣味醇厚不炝口，美味又百搭哦~戳下图直接购买??厨房年中大促来啦~鲜果、干货食材、居家个护、家电，超多优惠，到手就是赚！更有厨房定制端午好物百福香粽！亲妈级用料，下单现做现发，让你吃到的每一口都是最佳赏味！戳下图直接购买??PS：此篇推文下留言获得点赞数最高的一位将会获得我们送出的《詹姆士的厨房》精装书一本哦~猜你还想吃??▼分享、点赞、在看一键三连~夏天到了，大家都喜欢吃什么宵夜呀？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇