昨天是大暑,又处于三伏中的中伏。大暑连三伏,“暑是煮,火气在下,骄阳在上,熏蒸其中为湿热”,这是一年中“极热”的一段日子。
相信很多人此时已经向“热、湿、虚”屈服了~想吃点啥也是没胃口,怎么办?
祛湿开胃,吃“1辣2苦3酸”
“大暑小暑,有米都懒得煮!”从中医理论上说,脾最怕湿,湿气一重脾胃不和,食欲不振,不想吃也不想煮饭也说得过去。
我们要做的是健脾祛湿开胃!
1、喝一辣
夏季首推绿豆汤,但其实还有一个茶最该喝。这个茶甜中带点辣,排汗降温防中暑,健脾祛湿散寒邪。
姜枣茶
生姜带皮切三片,红枣6颗,加入ml左右的水,大火煮开转小火约一刻钟即可;或将红枣掰开和姜一块用沸水泡,加盖。可以加点红糖~
汉代著名医家张仲景很多调脾胃的药方,都是姜凿同用。红枣补气血偏湿热,姜能把这湿热散掉;而红枣又对姜的生发作用起收敛。
当吃了冷饮、冷冰食物,最好喝一杯姜枣茶调和脾胃。同时,姜的独有味道也有开胃的作用。
2、吃两苦
俗话说,“天热食苦,胜似进补”。苦味食物,那可是夏天必吃的养生食材。能清热降火。
苦瓜
所含苦瓜苷和苦味素,能增食欲、促消化;较多的脂蛋白和丰富的维生素C,可以强免疫、保护心血管。
凉拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋或做一个苦瓜海带瘦肉汤都是美味,尤其后两个还有充足的蛋白质,可以说营养丰富。
莲子
莲子补脾、益肾还养心,煲汤、煮粥都可以,做法比较简单,但用法有讲究。莲子有莲心,莲心为“凉中之凉”,吃的时候去不去要分人群。
脾胃不好的中老年人,要去心莲子;
心烦多梦睡眠不好或上火严重的人,只用莲心;
莲心清心火、平肝火功效较强,莲肉能缓冲莲心清热之用,还健脾,正常人可两者都吃。
3、尝三酸
桂花酸梅汤
酸梅汤(由烟熏乌梅熬制)不但能缓解夏日身体疲劳,还能生津止渴;里面的桂花能健胃醒脾,山楂消食健胃。一晚酸梅汤,酸甜开胃又消暑。
醋泡萝卜
萝卜切片,晒一会去除水分,然后泡醋调味,可放冰箱里冰一会食用。夏天吃不下饭的时候,醋泡萝卜当做开胃菜很赞。
糖醋小排
醋有解腻开胃的作用,那夏天身体本就吃进去得少,消耗得多,还是要来点肉的。所以,做个糖醋小排,既有肉又下饭,解了夏季没食欲的难题。
不做这4件事,养好体内阳气
春夏养阳,春天已过,就要抓住夏季了。但夏季却是最容易伤阳气的,因为很多不经意的小事:
1、吃冷饮等寒凉食物
吃雪糕、吃冰西瓜,在夏季好像理所当然,然而在人体越热的时候吃这些东西最伤身,五脏六腑有时候会受不了,还有人天天喝凉茶。
2、吹空调,冷气伤人
在夏天,这条命是空调给的是事实。但有的人把空调温度调得很低,而且24小时都缩在空调房里,也不定时开窗通风,阴寒之气频频入体。
3、晚睡伤阳
不管你是热得睡不着,还是心烦睡不好,或者刷手机已成习惯,夏季晚睡对身体的阳气消耗很大。一句话,能早睡就早睡吧~
4、厌恶太阳
说到养阳气,最简单的方法就是晒晒太阳,然而夏天的热小编懂。只要你起早一点,让清晨不太热的阳光晒一晒,还是可以的。
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