有人说“吃”是一座城市的特色
而对于梁河人来说“吃”是一种情怀一种类似“家的味道”拌DEHONG菜终于放假可以回家了
回家拌菜马上走起！
哈哈哈，梁河专属下午茶
拿来吧你！
01“梁河版蔬菜沙拉”说到梁河，你首先想到的是什么呢？
对于多数吃货来说，首先想到的一定是拌菜
梁河人偏爱酸辣
酸甜苦辣，都要做到极致
炎炎夏日，来这样一盘由
海带丝、豆腐皮、马蹄菜、香菜、鱼腥草、粉条.....
加上小米辣、胡辣子、花生等佐料
拌出来的拌菜
一定是一大享受
前有咸甜粽之争，现有醋vs油拌菜之争
在梁河现有的拌菜种类有醋和油两种
两者的区别主要是用的佐料不同
02醋拌菜与油拌菜之争街边随处可见的拌菜小吃店，到底都有些什么区别？
传说中醋拌菜与油拌菜的“明争暗斗”是真实存在的吗？
下面我们就来看下到底有什么不同
李娥小吃店醋拌菜酸拌菜超适合现在吃，酸辣爽口，不管当小菜，还是当零食，都是非常不错的选择。清凉爽口、酸甜适佳、老少皆宜。
贺李拌菜三十多种素菜自由搭配，加上自制的酱料，调出灵*美味。这味道你一定要试一试。
美食每客麻辣油拌菜醋拌菜与油拌菜最大的不同是，前者是用醋或柠檬水来调味，后者以辣子油作为辅料。表面看着十几种素菜被油浸泡着，其实油而不腻。一口下去，满口的油辣子香夹杂着花生淡淡的清香。两者各有各的特色，就看你喜欢哪一种？
炎热的夏日
吃了鲜爽酸辣的拌菜
怎少得了清凉爽口的“餐后甜点”
今天就给你们盘点一下梁河人爱吃的“餐后甜点”每一种都好吃到灵*深处泡鲁达
泡鲁达用西米、水果、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。
它可是我们吃拌菜时
不可或缺的一杯
吃辣吃到上头时喝上一口
辣味瞬间被冲淡了
绝对是吃辣的标配哦！
凉虾
凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖(冰糖)水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
凉虾常会和木瓜水搭配在一起
果冻的感觉加上糯糯的米虾
也是绝配哦！
冰菠萝
梁河的冷饮，当中又以刨冰类最受欢迎
冰菠萝更长期是盛暑时的热卖饮品
它菠萝和砂糖清水调制而成成
当然梁河的特色甜点饮品可不止这些小编只是列举了一些有代表性的喜欢的小伙伴赶紧抓住夏天的尾巴吃起来吧！来源：葫芦丝之乡梁河
编辑：杨国芯韩硕审核：杨旻
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