“离离朱实，脆若离雪，甘如含蜜，脆者宜新”，这是西晋初期著名诗人傅玄《枣赋》中的诗句，可见大枣使用久远，自古以来就深受人们的喜爱，古人将其列为“五果”之一，大枣的营养价值非常高，是极佳的滋补之品，它既是果实也是药材，大枣性味甘温，归脾、胃经，具有补益脾胃，养血安神之功效。下面，我们就看一看大枣的具体妙用之法。
一、倦怠乏力四肢重，脾虚食少又便溏，大红枣儿来改善
日常生活中我们会发现，有很多人食欲不振，吃得很少，还不消化，即使有的人有较强的饥饿感，可是稍微吃了点东西后就出现饱胀感等消化不良症状，同时，还会伴有便溏、身体倦怠乏力、四肢沉重等症状，多半是由脾胃虚弱，脾虚湿盛引起，想要祛湿健脾，改善脾胃功能，这时，就可以适当食用大枣，《*帝内经·素问》中记载：“枣为脾家之果。”大枣能补益脾胃，故脾胃虚弱者，常以大枣作食疗之品。专家建议：取大枣10枚，*参10g，白术10g，水煎服即可。
二、失眠多梦不踏实，神志不安又恍惚，大红枣儿来安抚
当今人们工作、生活、学习等压力过重，经常会出现一些精神衰弱的症状，比如失眠多梦，心悸健忘，精神萎靡，恍惚不安，注意力不集中等，中医认为这是由于“脏躁”引起的，可以服用大枣加以缓解，《本草汇言》记载：“补中益气，壮心神，助脾胃，养肝血。”现代医学研究也表明，大枣富含矿物质、蛋白质、果糖、果酸等，这些物质具有凝神的作用，可以改善睡眠质量，起到安神的效果。专家建议：取大枣15枚，甘草15g，小麦20g，水煎服即可。
三、气血双虚肤萎*，面色暗淡且无光，大红枣儿来调理
很多女性由于月经量过多，或者生完宝宝后气血亏损，再或者因为长期熬夜耗损肝血等种种因素，会出现面色萎*、苍白、无华，皮肤干燥，视物不明等气血亏虚表现，血液生成不足，血的濡养功能减退，气血不调等，这时我们就需要活血补气，补血生血了，大枣具有调营卫，益气血的功效，可以有效地改善气血不足等问题，《吴普本草》中记载：“主调中益脾气，令人好颜色，美志气”。专家建议：取大枣15枚，生地20g，水煎，用热药汁将阿胶10g溶化，饮服即可。
“妙味宜天人，色香绝凡俗。岂徒共快啖，延年期久服。”这是当代文人对大枣的赞美，可以说从古至今人们都十分喜爱大枣，但是大枣也不是人人都能受用的：
糖尿病患者应在医生指导下使用大枣。
胃肠不好的人不适合过多食用大枣。
大枣属于温补之品，燥热体质的人不宜服用。
痰湿体质者不建议使用。
大枣汤：取大枣15枚，洗净，浸泡1小时，文火炖烂，每服1剂，日3次，7天为一个疗程。适用于脾虚气弱，食欲不振，气血两虚。
内容来源/药学部
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