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奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，奶酪的生产方法是，首先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌（70℃几秒钟或66℃15秒钟）。然后加入发酵剂（链球菌属），鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸。当达到适当的酸值时，加入凝乳酶，使奶蛋白质变性而产生“凝块”。
近期很多想了解关于奶酪进口报关哪些问题，现在开森进口供应链小编为大家介绍关于奶酪进口报关手续及关税等问题
一、奶酪进口报关时需要提供的手续资料
1、原产地证
2、装箱单、发票、合同
3、报检报关委托书
4、进出口经营权
5、中文或外文名称
6、加工方法(发酵、酸化、浓缩、加糖及其他甜物质、香料）
7、保存方法(常温、冷藏等)
8、成分含量
二、奶酪进口关税和增值税分别是多少？
商品编码
商品名称酪乳及其他发酵或酸化的乳及稀奶油
增值税率13%
最惠国税率20%
奶酪分类很多种类，所以有不同的HS，进口前我们要首先进口商品编码归类！
三、浅谈奶酪进口报关流程
1、国外供应商将奶酪备货并安排运输到达国内主要港口或（机场）；
2、到达后支付奶酪进口运费及进行进口换单；
3、进口奶酪报检、报关
4、海关审价奶酪出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点；
四、奶酪拓展阅读
奶酪的包装和贮存条件对其货架寿命的影响极大。一般的奶酪，对包装都有共同的要求。第一，必须隔氧，以防止长霉和变质；第二，保持水分，以维持其柔韧组织，且免于失重。一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐败。霉菌如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素，并且经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内。
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