文章的开始，先来考考大家，上一期我们讲到了蚕丝的护肤价值，文章里提到，蚕丝由两部分组成，那么上一期主要讲了哪一部分，大家还记得吗？
是的没错，上一期我们详细讲了丝素蛋白的护肤功效（不了解的朋友请查看丝铠SilkArmor往期文章）。它作为一种天然的高分子纤维蛋白，占蚕丝纤维的70%-80%，富含多种氨基酸和人体所需元素，被广泛用于医药、食品、化工、美容等领域。目前还被开发用于护肤品领域，它天然的纤维成分，超级适合敏感肌、大干皮。是有屏障受损、角质层薄困扰的同学的首选护肤品哦~（见图1）
我们知道，丝素藏在蚕丝的内部结构里，丝素外还被一种叫做丝胶的成分所包裹着。丝胶蛋白对丝素蛋白起着保护和胶黏的作用。（见图2）今天，我们来讲讲丝胶蛋白。
图2：蚕丝的结构图
一．丝胶蛋白是什么
丝胶蛋白是包裹在丝素蛋白表层的一种天然大分子蛋白，是构成蚕茧的主要蛋白之一。它富含人体所需的多种氨基酸。（见图3）丝胶蛋白有良好的保湿、调湿性，消炎抗菌，防紫外线，促进伤口愈合等性能，而被广泛应用在织物后整理涂层、化妆品添加剂，以及食品、医药、功能性生物材料中。
二．丝胶蛋白的提取方法
丝胶蛋白在化妆品、功能材料和食品添加剂等领域均具有良好的应用前景,而不同的研究领域要求不同质量与纯度的丝胶蛋白.现有4种物理方法,6种化学方法,1种生物方法，从分子量、产物纯度和纯净度以及经济等各方面满足不同的研究领域需求.
三．丝胶蛋白的作用
首先我们要了解到，丝胶蛋白是一种高分子大分子化合物，所以它可以很好地溶解于液体内。这也是人们可以用水来制丝的根本原因。由此，丝胶蛋白的作用更是多得数不清~
保湿及调湿功能
丝胶蛋白与人体内所含的天然保湿因子拥有着极其相似的成分，所以它不仅在保湿的同时又可以调节皮肤内水分，让皮肤保持皮肤含有水分、富含弹性。同时，丝胶蛋白和它的水解物也是一种天然的抗氧化剂。抑止氧化的能力与VC相似。
皮肤消炎作用
水溶性丝胶对于某些皮肤病有很明显的作用，是皮肤炎症的良好药剂。它可以在消炎的同时对于皮肤老化、弹力弱等起到良好的作用。
防晒作用
文章里我们也提到过，丝素蛋白内富含络氨酸、色氨酸和苯丙氨酸，丝胶蛋白也一样。简单来来说，这三大金刚就是防晒的主要源动力。它们可以吸收紫外线，防止紫外线对于皮肤造成伤害和老化，是作为防晒霜优秀的成分~
化妆品领域
正常的皮肤角质需要含有10%-20%的水分时才可以保证皮肤的弹性度和饱满度。而丝胶蛋白内富含的天然保湿因子就是一种兼具了保湿和调湿的完美成分。现在已经被广泛运用在洁面、化妆水、乳液、面霜等护肤品中。
食品领域
丝胶所含的氨基酸，不仅是人体所必须的氨基酸成分，它其中的90%可以直接被人体所吸收。不同的氨基酸对应不同的作用。比如丝氨酸可以抑止胆固醇升高，预防高血压；甘氨酸可以降低胆固醇，降血糖，防止血栓；同时，这两者又是一种营养因子，可以提高记忆力，预防痴呆。
前文提到的它优秀的抗氧化作用，还可以用于食品领域，作为抗氧化剂，抑止食品脂肪氧化。
现在对于丝素蛋白和丝胶蛋白是不是都有了全新的认识了呢~是不是没有想到我们小时候养的蚕宝宝，结成的蚕茧还以这么多用处，简直太优秀啦！
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图片来源：千库网，百度图库
