我国的茶文化源远流长,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶的发明和利用在中国已有四五千年的历史,且长盛不衰,传遍全球。
如今茶已经成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料,从“柴米油盐酱醋茶”中也可以看出茶对于人们常生活的重要性。
尤其是到了现代社会,人们的生活水平越来越高,养生保健意识也逐步加强,大多数人都觉得喝茶能够提高免疫力,有助于排出体内的*素和垃圾,甚至还有人将喝茶当作一种万能的神药,可以起到有病治病,无病防身的效果。
首先我们要承认,喝茶对于人体健康确实有一定的好处,但是茶水毕竟只是一种保健饮品,对于人体产生的疾病没有很大的治疗效果,因此大家在喝茶时千万不要将其作为药物进行应用。
01在平时适量饮茶对人体有哪些好处?
1、提高肌肉耐力
茶叶中含有一种叫作儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳增加体育锻炼的时间。
2、保持身材
茶叶中的咖啡碱能够促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力,有研究表明,定期喝茶可以缩减腰围,降低身体质量指数,从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
3、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能够清除面部油腻,收敛毛孔,具有消*、灭菌、对抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对于皮肤的损伤,是天然的防晒霜。
4、改善记忆力
茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率,而且有研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症,此外咖啡碱还能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清新的效果。
02喝绿茶好,还是喝红茶好?
随着人们对茶叶品种的进一步研发,如今市面上售卖的茶叶品种非常齐全,但是对于大多数人来说,在平时喜欢喝的茶叶莫过于绿茶和红茶这两种。很多人在平时都非常好奇,但平时到底喝绿茶好?还是喝红茶更好呢?
——喝绿茶的好处
1、延缓衰老
绿茶中含有大量的儿茶素,这是一种强抗氧化剂,能够有效去除人体内产生的自由基,预防皮肤老化预防细胞受伤,阻止自由基对人体的伤害,从而起到一定的延缓衰老的功效。
2、防龋齿清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
3、抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
——喝红茶的好处
1、强健骨骼
红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,有利于排出体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等会刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
03绿茶和红茶,哪种茶对血管好?
近几年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了很大转变,越来越多人在平时渐渐养成了非常不健康的饮食习惯。长期高油高盐高热量饮食,不仅会诱发身体肥胖,还容易导致血管受损,诱发多种血管疾病。
根据《欧洲预防心脏病学杂志》发表的论文显示,长期喝绿茶对于预防和降低心脑血管疾病更为有益,在食品科学与营养杂志当中,我国科学家还针对16项做出了分析,最后显示,经常喝绿茶的人罹患乳腺癌的风险更低。
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
西外,绿茶含有*酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
综上所述,绿茶和红茶相比,绿茶对于人的血管更有好处,能够在很大程度上预防心脑血管疾病的发生,尤其是已经患有心脑血管疾病的人群,在平时适量饮用绿茶也能够防止病情加重,有助于疾病的恢复与好转。
04阅读延伸——喝茶的注意事项
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃酸,降低消化功能,再加上水的吸收率高,这是茶叶中不良成分,大量入血会引发头晕心慌,手脚无力等症状。
2、忌喝新茶
新茶存放时间短,其中还有较多的未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质,对于人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易诱发胃病。
3、忌饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,会生成难以溶解的新物质,久而久之会引起人体缺血,甚至诱发贫血症。